400 recettes de fêtes
Nicole Renaud, Héloïse Martel
ISBN : 9782754033374
Description
Noël, le Nouvel An, Pâques... pour toutes les grandes occasions !
Vous rêvez de faire un somptueux dîner de fêtes sans vous ruiner ? Vous voulez épater belle-maman avec un délicieux repas de Noël ? Ce livre est fait pour vous !
Voici 400 recettes de fêtes pour toutes les occasions : Noël, Pâques, un anniversaire, ... Entre les douceurs de Noël et les excellentes recettes au foie gras de Nicole Renaud, ainsi que les succulents plats d'Héloïse Martel, vos papilles ne vont pas résister !
Découvrez vite les canapés de foie gras mi-cuit aux cristallines de poires, la crème brûlée de foie gras aux fruits secs, les cassolettes de langoustines et champignons, le magret de canard au vin de Bourgogne, les caramels au beurre salé, la bûche de Noël pain d'épices aux cristallines d'oranges et bien d'autre chose encore !
Notes bibliographiques
Nicole Renaud est journaliste gastronomique et collabore régulièrement à Cuisine actuelle, Guide Cuisine et Cuisine Gourmande. Elle est notamment l'auteur de Foie gr
Description
Noël, le Nouvel An, Pâques... pour toutes les grandes occasions !
Vous rêvez de faire un somptueux dîner de fêtes sans vous ruiner ? Vous voulez épater belle-maman avec un délicieux repas de Noël ? Ce livre est fait pour vous !
Voici 400 recettes de fêtes pour toutes les occasions : Noël, Pâques, un anniversaire, ... Entre les douceurs de Noël et les excellentes recettes au foie gras de Nicole Renaud, ainsi que les succulents plats d'Héloïse Martel, vos papilles ne vont pas résister !
Découvrez vite les canapés de foie gras mi-cuit aux cristallines de poires, la crème brûlée de foie gras aux fruits secs, les cassolettes de langoustines et champignons, le magret de canard au vin de Bourgogne, les caramels au beurre salé, la bûche de Noël pain d'épices aux cristallines d'oranges et bien d'autre chose encore !
Caractéristiques
- Nombre de pages318
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Date de publication03 novembre 2011
- Livre de pocheOui
- Éditeuredi8
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
