Comment j'ai dégusté mon gâteau - quand nos sens nous l'expliquent
Marion Thillou, Matthieu Dalmais
ISBN : 9782412073131
Description
Explorez les 5 sens en pâtisserie !
En savoir plus
Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?
Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ?
Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie !
Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.
Notes bibliographiques
Marion Thillou est la fondatrice d'Honoré, qui propose des balades gustatives et des cours de pâtisserie avec des chefs.
Description
Explorez les 5 sens en pâtisserie !
Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?
Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ?
Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie !
Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.
Caractéristiques
- Forme de produitLivre relié
- Date de publication14 octobre 2021
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- Nombre de pages191
- LangueFrançais
