Conticini en live ne - 50 recettes & vidéos
Philippe Conticini, Patrick Rougereau
ISBN : 9782412086018
Description
Les recettes du célèbre chef en live !
En savoir plusRetrouvez dans cet ouvrage 50 recettes emblématiques du Chef : Paris-Brest, Saint-Honoré, tarte au citron, galette des rois, beignets à la vanille, baba au rhum...
Grâce aux vidéos en ligne et au QR codes qui accompagnent les recettes, accédez en un rien de temps à la recette filmée, qui vous livrera les meilleures astuces, les gestes techniques, et toute la fantaisie de Philippe Conticini 'en live'.
Notes bibliographiques
Philippe Conticini est l'un des meilleurs pâtissiers au monde, il inspire aussi bien toute une génération de jeunes pâtissiers, que le grand public.
Description
Les recettes du célèbre chef en live !
Retrouvez dans cet ouvrage 50 recettes emblématiques du Chef : Paris-Brest, Saint-Honoré, tarte au citron, galette des rois, beignets à la vanille, baba au rhum...
Grâce aux vidéos en ligne et au QR codes qui accompagnent les recettes, accédez en un rien de temps à la recette filmée, qui vous livrera les meilleures astuces, les gestes techniques, et toute la fantaisie de Philippe Conticini 'en live'.
Caractéristiques
- Forme de produitLivre relié
- Nombre de pages160
- Éditeuredi8
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
