Gastronomie et droit - entre droit culturel et droit économique
Julien Denormandie
ISBN : 9782802771203
Description
Les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques.
En savoir plus
L'ouvrage aborde les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques, avec une approche tant théorique que pratique : propriété intellectuelle, liberté d'expression, droit fiscal, droit de la distribution, etc.
Notes bibliographiques
Alexandre Quiquerez: Maître de conférences (HDR) à la Faculté de droit Julie-Victoire Daubié, où il dirige le Master Juriste d'affaires, éthique et compliance.
Description
Les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques.
L'ouvrage aborde les principales questions juridiques se posant pour la création et l'exploitation gastronomiques, avec une approche tant théorique que pratique : propriété intellectuelle, liberté d'expression, droit fiscal, droit de la distribution, etc.
Caractéristiques
- CollectionEntertainment & Law
- Nombre de pages200
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Poids312 gr
- Livre de pocheOui
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
