Guide des vins du monde

Ce livre offre de manière succincte, accessible et didactique un aperçu global sur tout le monde de la vigne et du vin. Des étapes du raisin à sa vinification, de sa conservation à l'explication des appellations, enfin un guide synthétique pour connaître toutes les bases du vin partout dans le monde. Enrichis de cartes et de liste de producteurs.

Pour les amateurs peu éclairés, il n'y a parfois que le Bordeaux ou le Bourgogne qui semblent dignes d'intérêt. Certes, ces régions offrent des nectars magnifiques, mais il est désormais impensable de se prétendre connaisseurs en vins et tout en ignorant les autres régions productrices d'Europe et du monde.

Aujourd'hui, même la Chine produit des bouteilles. Une saine curiosité, objective et relative, mérite donc d'être développée.

Ce guide est l'instrument parfait pour élargir votre horizon car il explique, entre autres choses :

Comment s'y retrouver devant l'étendue de l'offre ?
Quels sont les pl