
Lene Knudsen, David Japy
ISBN : 9782412098448
Pour tous les amateurs de fromage (cheese naan, camembert rôti, mozzaballs panées), de spicy (piments verts panés, poulet tex-mex), de croquants (chips, tortillas, pois chiches grillés) ou encore de partage (quesadillas, tsukune, avocado fries), avec un peu moins de matière grasse et de culpabilité !
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Styliste culinaire danoise et coréenne, Lene Knudsen vit aujourd'hui à Paris et travaille dans un palace. Grande passionnée de toutes les cuisines du monde, elle allie street food, comfo

Pour tous les amateurs de fromage (cheese naan, camembert rôti, mozzaballs panées), de spicy (piments verts panés, poulet tex-mex), de croquants (chips, tortillas, pois chiches grillés) ou encore de partage (quesadillas, tsukune, avocado fries), avec un peu moins de matière grasse et de culpabilité !
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