Jolies verrines
Florent Margaillan, Aline Princet
ISBN : 9782754067447
Description
50 recettes pour éblouir pupilles et papilles de l'entrée au dessert
On nous appelle Verrines jolies...
Simples et faciles de réalisation,
Nous sommes si adorables dans nos petits verres,
Et laissons éclore de jolies compositions,
De l'entrée au dessert.
50 recettes tellement ravissantes !
Bloody mary aux moules, croustille d'avocat, sésame et crevettes, mousse à l'olive et magret fumé, panacotta aux poivrons, crumble à la figue et aux framboises, poires et caramel au beurre salé, pina colada...
Impossible de nous rater,
Effet garanti sur tous vos invités !
On nous appelle Verrines jolies,
Oui, c'est ça vous avez compris,
Alors dites-nous oui !
Notes bibliographiques
Champion de France du dessert, Florent Margaillan est second dans un restaurant 2 étoiles. Il est notamment l'auteur de Soufflés légers, légers, Oh mon gâteau ! et Glaces et
Description
50 recettes pour éblouir pupilles et papilles de l'entrée au dessert
On nous appelle Verrines jolies...
Simples et faciles de réalisation,
Nous sommes si adorables dans nos petits verres,
Et laissons éclore de jolies compositions,
De l'entrée au dessert.
50 recettes tellement ravissantes !
Bloody mary aux moules, croustille d'avocat, sésame et crevettes, mousse à l'olive et magret fumé, panacotta aux poivrons, crumble à la figue et aux framboises, poires et caramel au beurre salé, pina colada...
Impossible de nous rater,
Effet garanti sur tous vos invités !
On nous appelle Verrines jolies,
Oui, c'est ça vous avez compris,
Alors dites-nous oui !
Caractéristiques
- Forme de produitLivre relié
- Poids425 gr
- Éditeuredi8
- Date de publication30 octobre 2014
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
