Kingchefs and dragqueens
Philippe Quintin-Stern, Betül Balkan
ISBN : 9782412102978
Description
12 menus d'exception : la rencontre inattendue et explosive entre deux arts qui brillent par leur créativité !
En savoir plus
Un mariage inédit entre haute gastronomie et art du drag
Kingchefs and Dragqueens
est un beau-livre unique qui célèbre la rencontre de deux univers artistiques flamboyants : la cuisine d'exception et la culture drag. Imaginé par le journaliste Philippe Quintin-Stern, ce livre associe 14 grand·es chef·fes de la gastronomie française à 12 drag queens iconiques, pour créer ensemble des menus en trois recettes – entrée, plat, dessert – inspirés des origines, goûts et personnalités de chaque reine.
Vous y retrouverez :
Norma Bell & Justin Arnal, Rodrigue Barcilon & Clément Fraisse dans
Réunion au Sommet
Notes bibliographiques
Philippe Quitin-Stern Philippe Quintin-Stern est journaliste depuis presque trente ans dans la culture, la décoration, le lifestyle et la gastronomie.
Description
12 menus d'exception : la rencontre inattendue et explosive entre deux arts qui brillent par leur créativité !
Un mariage inédit entre haute gastronomie et art du drag
Kingchefs and Dragqueens
est un beau-livre unique qui célèbre la rencontre de deux univers artistiques flamboyants : la cuisine d'exception et la culture drag. Imaginé par le journaliste Philippe Quintin-Stern, ce livre associe 14 grand·es chef·fes de la gastronomie française à 12 drag queens iconiques, pour créer ensemble des menus en trois recettes – entrée, plat, dessert – inspirés des origines, goûts et personnalités de chaque reine.
Vous y retrouverez :
Norma Bell & Justin Arnal, Rodrigue Barcilon & Clément Fraisse dans
Réunion au Sommet
Caractéristiques
- Forme de produitLivre relié
- Poids1094 gr
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
- ÉditeurEDI8
