La décoration en pâtisserie
Christophe Felder
ISBN : 9782732464916
Description
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes...
Plus de 350 photos pas à pas.
Description
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes...
Plus de 350 photos pas à pas.
Caractéristiques
- CollectionLeçons de pâtisserie C.Felder
- Nombre de pages96
- Date de réapprovisionnement02 mai 2014
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Livre de pocheOui
- DistributeurMDS
