
Paul Goupil, Vincent Michel
ISBN : 9782918135746
Une enquête sensible sur le monde agricole breton.
60 ans, c'est le temps qu'a pris la révolution de nos campagnes pour passer des pratiques ancestrales aux techniques les plus high-tech. Révolution parfois bruyante, souvent silencieuse, qui a fait basculer une Bretagne rurale et catholique, où le métier n'était pas choisi et a longtemps été dévalorisé, dans un agro-alimentaire mondialisé où le marché dicte sa loi.
La réussite économique – pas pour tous – , la promotion des hommes, la création de richesses et d'emplois ont été payées au prix fort d'une chute continue du nombre des exploitations et d'une pollution non maîtrisée.
Par le biais d'entretiens, avec ceux qui ont tissé et ceux qui prolongent la révolution de l'agriculture bretonne, Paul Goupil nous fait voir les paysans d'aujourd'hui, des hommes, et des femmes, des anciens et des plus jeunes, des cultivateurs et des éleveurs, des agriculteurs bio et ceux qui pronent l'intensif.
Ce périple sensible
Paul Goupil, journaliste et rédacteur en chef adjoint à Ouest France , aujourd'hui à la retraite, a été le spécialiste de la rubrique agricole du journal pendant toute sa carrière. <

Une enquête sensible sur le monde agricole breton.
60 ans, c'est le temps qu'a pris la révolution de nos campagnes pour passer des pratiques ancestrales aux techniques les plus high-tech. Révolution parfois bruyante, souvent silencieuse, qui a fait basculer une Bretagne rurale et catholique, où le métier n'était pas choisi et a longtemps été dévalorisé, dans un agro-alimentaire mondialisé où le marché dicte sa loi.
La réussite économique – pas pour tous – , la promotion des hommes, la création de richesses et d'emplois ont été payées au prix fort d'une chute continue du nombre des exploitations et d'une pollution non maîtrisée.
Par le biais d'entretiens, avec ceux qui ont tissé et ceux qui prolongent la révolution de l'agriculture bretonne, Paul Goupil nous fait voir les paysans d'aujourd'hui, des hommes, et des femmes, des anciens et des plus jeunes, des cultivateurs et des éleveurs, des agriculteurs bio et ceux qui pronent l'intensif.
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