Le 109. sélection 2023
ISBN : 9782375570791
Description
109 portraits de chefs taillés au couteau. Ils viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant. Tables gastronomiques, bistrots d'ambiance, tables de potes, mieux précieux, romantiques, bobos, branchés, street food... ILs représentent le renouveau de la cuisine française.
En savoir plusDescription
109 portraits de chefs taillés au couteau. Ils viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant. Tables gastronomiques, bistrots d'ambiance, tables de potes, mieux précieux, romantiques, bobos, branchés, street food... ILs représentent le renouveau de la cuisine française.
Caractéristiques
- Date de publication08 septembre 2022
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Marque EditorialeGAULT ET MILLAU
- Livre de pocheOui
- CollectionGAULT ET MILLAU
- LangueFrançais
