Le folklore francais - tome 2

Le deuxième volume du Folklore français de Van Gennep comprend le récit des cérémonies saisonnières du printemps, de l'été et de l'automne. Qu'est-ce que la rosée de mai, le lait de mai, le beurre de mai ? Et d'où vient la coutume du muguet ? Quelle est la signification des feux et des bûchers de la Saint-Jean, quelle est la vertu des herbes de la Saint-Jean ? Comment se protéger des orages au moment de la récolte, pourquoi décorer le dernier char de foin, de quoi se compose le repas des vendangeurs ?
Toutes ces coutumes, toutes ces traditions ont laissé des traces dans la civilisation d'aujourd'hui. "Le folklore - écrit Van Gennep - cherche à déchiffrer l'histoire non écrite du peuple et ses effets sur l'hérédité et les milieux, et à déterminer les origines des institutions sociales modernes, des coutumes et des croyances moderne