Le paris des pâtisseries
François Blanc, Pierre Monetta
ISBN : 9782379450594
Description
Parcourez , quartier par quartier, un Paris pâtissier au meilleur de sa forme !
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Les 50 MEILLEURS PÂTISSIERS DU MOMENT proposent ici leurs
100 RECETTES
de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de
PHILIPPE CONTICINI, YANN COUVREUR, CLAIRE DAMON, MAXIME FRÉDÉRIC, CÉDRIC GROLET, PIERRE HERMÉ
et tant d'autres ténors ou jeunes talents.
Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses
Notes bibliographiques
François Blanc est journaliste à " Fou de Pâtisserie " et " Fou de Cuis
Description
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Caractéristiques
- Forme de produitLivre relié
- Nombre de pages366
- Marque EditorialeDUCASSE EDITION
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- Date de publication24 septembre 2020
