Le petit manuel du macaron
Mélanie Dupuis, Yannis Varoutsikos
ISBN : 9782501154475
Description
Comprendre, apprendre et maîtriser
40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier
Les recettes de base pour réaliser des macarons.
Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan
Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.
Description
Comprendre, apprendre et maîtriser
40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier
Les recettes de base pour réaliser des macarons.
Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan
Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.
Caractéristiques
- DistributeurHACHETTE LIVRE
- Date de publication12 novembre 2020
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Poids645 gr
- Livre de pocheOui
- Nombre de pages144
