Les carnets du paysage n° 25 - nourritures
ISBN : 9782330022105
Description
Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le n°25 des «Carnets du paysage» souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.
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Du paysage à l'assiette, et de l'assiette au paysage : le n°25 des «Carnets du paysage» souhaite faire apparaître les liens matériels, symboliques et géographiques qui les unissent en explorant la relation entre les transformations des régimes alimentaires et celles des régimes de production et d'utilisation des paysages.
Caractéristiques
- Date de publication15 janvier 2014
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- DistributeurUNION DISTRIBUTION - UD
- Livre de pocheOui
- Nombre de pages232
- LangueFrançais
