Les délices de manuella - 40 recettes pour épicer votre quotidien
Manuella Magnin, Samira Buchi
ISBN : 9782828913595
Description
Des recettes aux associations simples et originales, inspirées par l'Asie et ses saveurs.
A quoi ressemblerait notre univers olfactif et gustatif si le Portugais Vasco de Gama n'avait pas accosté sur la côte de Malabar au sud de l'Inde en 1498? A l'origine de la course aux épices, l'homme était sans doute loin de se douter que son épopée maritime engendrerait une phénoménale ruée vers ces denrées parfumées changeant dans la foulée notre façon de vivre et de manger.
Aujourd'hui, les épices subliment notre quotidien. Dans nos mets, elles nous racontent toutes une histoire, nous rappellent nos vacances ensoleillées ou de délicieux repas entre amis.
Avec ses "40 recettes pour épicer votre quotidien", Manuella Magnin vous emmène de l'entrée au dessert dans ses pérégrinations et découvertes savoureuses, sous l'œil complice de la phototographe-styliste Samira Buchi.
L'auteur vous propose des associations simples et originales, inspirées par ses nombreux v
Notes bibliographiques
Manuella Magnin a grandi dans une famille d'hôteliers-restaurateurs. Après des études de sciences politiques, elle devient journaliste. C'est à son retour d'Asie qu'elle renoue avec sa passion pour
Description
Des recettes aux associations simples et originales, inspirées par l'Asie et ses saveurs.
A quoi ressemblerait notre univers olfactif et gustatif si le Portugais Vasco de Gama n'avait pas accosté sur la côte de Malabar au sud de l'Inde en 1498? A l'origine de la course aux épices, l'homme était sans doute loin de se douter que son épopée maritime engendrerait une phénoménale ruée vers ces denrées parfumées changeant dans la foulée notre façon de vivre et de manger.
Aujourd'hui, les épices subliment notre quotidien. Dans nos mets, elles nous racontent toutes une histoire, nous rappellent nos vacances ensoleillées ou de délicieux repas entre amis.
Avec ses "40 recettes pour épicer votre quotidien", Manuella Magnin vous emmène de l'entrée au dessert dans ses pérégrinations et découvertes savoureuses, sous l'œil complice de la phototographe-styliste Samira Buchi.
L'auteur vous propose des associations simples et originales, inspirées par ses nombreux v
Caractéristiques
- Forme de produitLivre relié
- Nombre de pages96
- Poids415 gr
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- AudienceTous publics
- ÉditeurGroupe Libella
