Les desserts qui me font craquer
Christophe Michalak
ISBN : 9782266230346
Description
Les madeleines comme les aimait Proust, le riz au lait comme à Copacabana, le mont-blanc vertigineux, les îles flottantes de nos rêves, le Paris-Brest XXL...
Des grands délices qui sont autant de grands classiques ! Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, nous invite à les redécouvrir en y ajoutant sa note d'excellence et son zeste d'humour.
45 recettes gourmandes, parmi les préférées des Français, à savourer à toute heure de la journée.
" C'est fun et c'est bon. "
Le Soir
(Belgique)
Notes bibliographiques
Christophe Michalak (né le 22 juillet 1973 à Senlis, Oise) est un pâtissier français, actuellement chef pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée à Paris. Il est égalem
Description
Les madeleines comme les aimait Proust, le riz au lait comme à Copacabana, le mont-blanc vertigineux, les îles flottantes de nos rêves, le Paris-Brest XXL...
Des grands délices qui sont autant de grands classiques ! Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, nous invite à les redécouvrir en y ajoutant sa note d'excellence et son zeste d'humour.
45 recettes gourmandes, parmi les préférées des Français, à savourer à toute heure de la journée.
" C'est fun et c'est bon. "
Le Soir
(Belgique)
Caractéristiques
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Livre de pocheOui
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
- CollectionDocs/récits/essais
- AudienceTous publics
- LangueFrançais
