Les nourritures nostalgiques
ISBN : 9782742746439
Description
Un essai polémique qui s'attache à déchiffrer les desseins et les arrière-pensées du mythe moderne du terroir afin de reprendre possession du geste alimentaire au présent et d'anticiper son futur.
En savoir plusDescription
Un essai polémique qui s'attache à déchiffrer les desseins et les arrière-pensées du mythe moderne du terroir afin de reprendre possession du geste alimentaire au présent et d'anticiper son futur.
Caractéristiques
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- DistributeurUNION DISTRIBUTION - UD
- Livre de pocheOui
- CollectionESSAIS LITTERAIRES
- Nombre de pages144
- LangueFrançais
