Les pâtes
ISBN : 9782742733163
Description
Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).
En savoir plusDescription
Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).
Caractéristiques
- Nombre de pages496
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- DistributeurUNION DISTRIBUTION - UD
- Livre de pocheOui
- Poids635 gr
- LangueFrançais
