Les recettes du bonheur

Manger des pâtisseries peut-il améliorer notre bien-être, au-delà du simple plaisir gustatif? Anita Lalubie revisite des pâtisseries traditionnelles en y intégrant des superaliments et en les adaptant aux régimes spéciaux, sans altérer la saveur ou la texture du produit d'origine. Grâce à leur richesse en nutriments, ces douceurs favorisent les émotions positives. Avec ce livre, on succombe à la gourmandise sans culpabiliser!

On nous le répète souvent: l'alimentation est très importante pour notre santé. Mais saviez-vous qu'elle influence également notre humeur, nos émotions? En chouchoutant notre système digestif et en lui offrant des aliments riches en nutriments, il est possible de favoriser la production de certains neurotransmetteurs qui, à leur tour, vont engendrer des émotions positives.

Pâtissière passionnée de nutrition, Anita La