
ISBN : 9782889535729
Un petit livre clair et précis pour comprendre que chacun a intérêt d'opter pour la consommation d'aliments bio, à terme meilleur marché. Ce petit livre propose une sélection de recettes.
Le bio a la réputation d’être cher, mais bon pour la santé. Dans ce petit livre clair et précis, l’auteur montre clairement que cette première rumeur est fausse. Cela pour plusieurs raisons :
• Le produit bio est beaucoup plus riche en vitamines, compléments alimentaires, etc.
• Les aliments peuvent être achetés en vrac, évitant ainsi les coûteux emballages.
• Ils contiennent très peu d’eau, si bien qu'ils ne fondent pas littéralement à la cuisson, contrairement à la nourriture industrielle.
En fait, manger bio, c’est aussi et surtout changer son alimentation : moins de plats cuisinés, moins de viande, plus d’aliments naturels (céréales, légumineuses, etc.), qui sont donc forcément moins chers… Sans parler
Un petit livre clair et précis pour comprendre que chacun a intérêt d'opter pour la consommation d'aliments bio, à terme meilleur marché. Ce petit livre propose une sélection de recettes.
Le bio a la réputation d’être cher, mais bon pour la santé. Dans ce petit livre clair et précis, l’auteur montre clairement que cette première rumeur est fausse. Cela pour plusieurs raisons :
• Le produit bio est beaucoup plus riche en vitamines, compléments alimentaires, etc.
• Les aliments peuvent être achetés en vrac, évitant ainsi les coûteux emballages.
• Ils contiennent très peu d’eau, si bien qu'ils ne fondent pas littéralement à la cuisson, contrairement à la nourriture industrielle.
En fait, manger bio, c’est aussi et surtout changer son alimentation : moins de plats cuisinés, moins de viande, plus d’aliments naturels (céréales, légumineuses, etc.), qui sont donc forcément moins chers… Sans parler
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