Manger pour vivre ?
ISBN : 9782130530688
Description
SOMMAIRE -- Avant-propos par Dominique Lecourt-- Sommes-nous malades de la vache folle ? par Pierre-Marie Lledo-- Le sel dans l'alimentation, une mauvaise habitude entretenue pour des raisons économiques par Pierre Meneton-- Manger c'est vivre par Noëlle Châtelet-- L'assiette et le miroir, l'anorexie mentale par Bernard Brusset-- Interdits alimentaires et humanisation de l'homme en Islam par Mohammed Hocine Benkheira-- Manger pour vivre, de la sociologie du risque à l'étude des modèles alimentaires par Jean-Pierre Poulain-- De la difficulté de manger pour vivre par Maryse Wolinski-- Ramadan, un nom divin par Houriya Abdelouahed
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SOMMAIRE -- Avant-propos par Dominique Lecourt-- Sommes-nous malades de la vache folle ? par Pierre-Marie Lledo-- Le sel dans l'alimentation, une mauvaise habitude entretenue pour des raisons économiques par Pierre Meneton-- Manger c'est vivre par Noëlle Châtelet-- L'assiette et le miroir, l'anorexie mentale par Bernard Brusset-- Interdits alimentaires et humanisation de l'homme en Islam par Mohammed Hocine Benkheira-- Manger pour vivre, de la sociologie du risque à l'étude des modèles alimentaires par Jean-Pierre Poulain-- De la difficulté de manger pour vivre par Maryse Wolinski-- Ramadan, un nom divin par Houriya Abdelouahed
Caractéristiques
- CollectionForums Diderot
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- DistributeurUNION DISTRIBUTION - UD
- Marque EditorialePUF
- Livre de pocheOui
- Nombre de pages144
