Nature d'un chef
ISBN : 9782081290006
Description
Cuisine brute, 100% montagne. Emmanuel Renaut donne dans cet ouvrage toute la force de sa cuisine. Poissons du lac, champignons juste cueillis, sorbet au goût de montagne. La Nature se laisse magnifier entre les mains expertes du chef triplement étoilé.
En savoir plusDescription
Cuisine brute, 100% montagne. Emmanuel Renaut donne dans cet ouvrage toute la force de sa cuisine. Poissons du lac, champignons juste cueillis, sorbet au goût de montagne. La Nature se laisse magnifier entre les mains expertes du chef triplement étoilé.
Caractéristiques
- Marque EditorialeFLAMMARION
- Forme de produitLivre relié
- DistributeurUNION DISTRIBUTION - UD
- LangueFrançais
- Poids1924 gr
- CollectionGastronomie
