Paris sans gluten

De plus en plus de lieux proposent des plats ou produits sans gluten. Restaurants, coffee shops, épiceries, boulangeries, petits-déjeuners d’hôtel... Chloé, fondatrice de Gluten libre, recense dans ce guide plus de 100 adresses, classées par arrondissement. Entre découvertes et coups de cœur, elle nous convie à une balade gourmande étonnante, garantie sans gluten. Un picto indique les établissements qui conviennent aux coeliaques.