Petit livre de - sushi, makis, yakitoris and co en 130 recettes
Marie Chemorin
ISBN : 9782754057561
Description
À vos baguettes ! 130 recettes de sushis, makis, yakitoris & co
À vos baguettes !
La cuisine japonaise connaît un immense succès : délicieuse, elle est peu calorique, saine et étonnamment simple à préparer. L'association de différentes saveurs et textures surprend, éveille et émerveille. Grâce à ce petit livre et aux illustrations techniques, la cuisine japonaise n'aura plus aucun secret pour vous. Lancez-vous !
130 recettes qui vont faire le délice de vos invités
Soupe miso ; salade fine de légumes et d'algues ; sushi au saumon cru ; temaki avocat-crevette ; maki thon ; chirashi boeuf grillé, concombre et gingembre... mais aussi yakitori tout poulet, saumon teriyaki aux légumes, porc tonkatsu.
Notes bibliographiques
Marie Chemorin est auteur, styliste, professeur de cuisine et chef à domicile. Elle est notamment l'auteur du Petit livre de la cuisine bio et de Yakitori entre amis, dans la collecti
Description
À vos baguettes ! 130 recettes de sushis, makis, yakitoris & co
À vos baguettes !
La cuisine japonaise connaît un immense succès : délicieuse, elle est peu calorique, saine et étonnamment simple à préparer. L'association de différentes saveurs et textures surprend, éveille et émerveille. Grâce à ce petit livre et aux illustrations techniques, la cuisine japonaise n'aura plus aucun secret pour vous. Lancez-vous !
130 recettes qui vont faire le délice de vos invités
Soupe miso ; salade fine de légumes et d'algues ; sushi au saumon cru ; temaki avocat-crevette ; maki thon ; chirashi boeuf grillé, concombre et gingembre... mais aussi yakitori tout poulet, saumon teriyaki aux légumes, porc tonkatsu.
Caractéristiques
- Date de publication02 janvier 2014
- Poids70 gr
- Forme de produitLivre broché / livre de poche broché
- Livre de pocheOui
- Éditeuredi8
- DistributeurINTERFORUM EDITIS
