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Tajines faciles & savoureux - les délices de solar - Image principale

Tajines faciles & savoureux - les délices de solar

Julie Bocage

ISBN : 9782263067815

 

 

 


 

 

 


 

Notes bibliographiques

Passionnée de cuisine et d'oenologie, Julie Bocage est auteur de plusieurs ouvrages consacrés à diététique et à la nutrition, à la cuisine française, mais aussi aux cuisines étrangères, et notammen

Livres

Description

Testée et plébiscitée par un panel de lecteurs exigeants au cours d'une étude de marché. Cautionnée par des personnalités et des marques de la gastronomie tendance ! Les Délices de Solar : une collection indispensable !

Subtilement épicé et délicieusement goûteux, le tajine a su traverser la Méditerranée pour enchanter nos papilles ! Venu tout droit du Maroc, ces saveurs et odeurs délicates ont parfaitement trouvé leur place sur les tables occidentales et dans nos habitudes culinaires.
Découvrez ainsi près de 30 recettes pour de succulents tajines faciles à réaliser :
- Le grand classique expliqué pas-à-pas : Tajine d'agneau aux oignons et aux raisins
- Tajines du boucher : Tajine de veau aux fruits secs et au sésame, Tajine de bœuf aux cardons, Tajine de mouton au potiron et au miel, Tajine d'agneau de printemps, Tajine de kefta aux carottes et aux abricots ;
- Tajines du volailler : Tajine de poulet aux poires et aux amandes, Tajine de poulet aux olives et

Caractéristiques

  • Forme de produitLivre relié
  • Nombre de pages63
  • Date de publication15 mai 2015
  • Éditeuredi8
  • CollectionLes Délices de Solar
  • DistributeurINTERFORUM EDITIS