Tartes, quiches, pizzas & cie

La vue d’une tarte à la croûte dorée vous fait venir l’eau à la bouche  ? Plus besoin de culpabiliser en mangeant votre part  ! Quiche soufflée au fromage, pizza poulet et légumes, tarte croustillante au thon, pissaladière, tarte meringuée à la rhubarbe…  Régalez vous avec des recettes allégées en calories mais pas en saveur  !
45 recettes de tartes, pizzas et quiches gourmandes et légères
Pour chaque recette, un tableau détaillé des valeurs nutritionnelles
Pour les grands classiques, le nombre de calories de la recette de base et de la recette allégée, pour compter les points gagnés  !

Béatrice Vigot-Lagandré
Auteure de nombreux ouvrages autour de la cuisine des fruits et des légumes ainsi que de la cuisine asiatique, Béatrice Vigot-Laga