Vaincre la sclérose en plaques

La sclérose en plaques (SEP) est réputée incurable. Les médicaments enrayent les poussées et améliorent la qualité de vie, mais n’empêchent pas la progression de la maladie. Pourtant ce livre montre qu’en changeant radicalement d’alimentation et en suivant un programme d’exercices ciblés, on peut retrouver une vie normale.

Touchée par la SEP à l’âge de 23 ans, Émilie est résignée à marcher avec une canne et endurer les handicaps de la maladie quand elle rencontre Julien Venesson, journaliste scientifique spécialiste de nutrition. Il se penche sur la biologie de la SEP, se plonge dans la littérature scientifique et de là, conçoit un régime exempt des facteurs nutritionnels qui favorisent l’auto-immunité.

Peu à peu, l’état d’Émilie s’améliore. L’auto-immunité et l’inflammation diminuent. Les p